Cara menyediakan dapur yang membuat makan malam malam menjadi lebih mudah
Para ahli berbagi staples masuk, mengorganisir tips, dan banyak lagi.
Dia pertengahan minggu . Seluruh keluarga akhirnya pulang setelah hiruk pikuk sekolah dan pekerjaan dan ekstrakurikuler. Dan semua orang lapar . Anda kelelahan (karena *menjadi ibu *), jadi Anda tidak memiliki rencana apa pun, yang berarti mencambuk sesuatu dengan cepat. Katakan dengan saya: Uggghh. Isyarat Rifling melalui dapur Saat Anda mencoba mencari tahu bagaimana Anda akan pergi ke MacGyver makan dari kotak kraft makaroni dan beberapa kentang yang mungkin atau mungkin tidak tumbuh.
Ini adalah titik rasa sakit yang umum bagi banyak dari kita orang tua yang sibuk. Tetapi apakah ada cara yang lebih efisien, kurang menegangkan untuk menyatukan makan malam malam hari menggunakan bahan -bahan yang Anda miliki di rumah? ;
Apa 5+ staples dapur yang harus dimiliki top Anda yang dapat membangun pangkal makan malam cepat?
'Lima staples dapur yang harus dimiliki saya sebagai ahli diet dan ibu adalah kacang kalengan atau lentil, lentil atau pasta buncis, marinara, biji-bijian microwave, dan campuran pancake.' - - Alex Turnbull , RDN, LD, ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam nutrisi anak dan makan pilih -pilih
“Unlike my refrigerator full of perishables, my freezer is part of my ‘pantry’ since its contents stay good for months, short of a power outage. My top must-have pantry staples are: canned diced fire-roasted tomatoes (pantry), canned beans of all kinds (pantry), pasta and rice (pantry), broth (pantry and/or freezer), cooked ground beef (freezer), cooked Parit/ayam cincang (freezer), tumis bawang cincang (freezer), gravies dan saus: saus ayam, saus enchilada, saus marinara, dll. (Pantry), dan keju parut (freezer). ' - - Mary Ann Kelly, Blogger Makanan dan Perencana Makan di Tambahkan Garam & Sajikan
susu formula bebas susu sapi
“Kacang kaleng, seperti cannellini dan kacang hitam, untuk sup, mangkuk nasi, atau taco cepat; tomat kalengan berkualitas baik untuk saus pasta cepat atau makanan satu pot; pasta dan nasi, tulang punggung banyak makan malam atau kitab yang disedot atau dikelilingi, yang tidak ada buatan sendiri; Tuna yang diselingkan, yang disederhanakan untuk membuat buatan sendiri; couscous, yang cepat, memaafkan, dan mengisi. ” - - Marissa Stevens, pengembang resep dan blogger makanan di Mencubit dan berputar
“My pantry always has tomato paste, canned anchovies, dried mushrooms, jarred roasted red peppers, miso paste, and canned beans. These staples are versatile and key to thousands of fast meals. I can, for instance, make a robust pasta sauce in just 15 minutes by sautéing tomato paste with anchovies for depth, stirring in rehydrated dried mushrooms for umami and Paprika merah panggang untuk manis. - - Imam Mansoor Rafiq Umar, CEO dan Presiden di Dunia jam tangan halal , seorang ahli halal-kepatuhan yang membantu banyak restoran mendapatkan sertifikasi halal
Apakah ada kategori makanan spesifik yang harus dimasukkan setiap dapur untuk fleksibilitas?
“Every pantry should have a few cans of sauces such as pasta sauce or even pizza sauce. It’s also great to have a variety of different pastas, whether whole grain, lentil or chickpea-based, or even enriched. Having a variety of canned beans and lentils can be helpful because different beans work well in different dishes: Black and pinto beans are great for Mexican dishes, whereas chickpeas work well in Mediterranean Hidangan, dan kacang ginjal masuk akal dalam cabai dan sup. - - Alex Turnbull
Formula saya untuk menggunakan casserole dan makanan wajan adalah: protein + sayuran/kacang + pasta/nasi + saus + bumbu + topping (opsional) = makan malam. Contoh: ayam robek + brokoli + ov for ov for a ov for a finish can + Lemon jus + garlic garlic + shredded cheese = Mudah skill ov. dengan tepi renyah dan kebaikan keju melty. ' - - Mary Ann Kelley
Protein: Kacang, lentil, ikan kaleng, mentega kacang. Basis: pasta, beras, biji-bijian, polenta. Saus dan asam: pasta tomat, kecap, saus panas, cuka, mustard. Booster makan: rintangan garred, paprika merah, tomat kering-matahari, salsa. - - Marissa Stevens
Untuk memastikan dapur saya dapat mengakomodasi hidangan apa pun, saya menjaga rak -rak saya dipenuhi dengan hal -hal penting dalam empat kategori: protein, pangkalan, saus, dan bumbu. Protein seperti kacang kalengan, tuna, atau ikan teri memberi tubuh (pikirkan salad tuna, seperti yang dikombinasikan dengan nasi. Tempel atau saus kedelai, kembangkan rasa dengan cepat - tabung tomat $ 2 dapat mengubah hidangan dalam hitungan menit. - - Imam Mansoor Rafiq Umar
obat rumahan sembelit bayi baru lahir
Menurut Anda apa item pantry yang paling diremehkan?
'Kacang kaleng. Mereka dikemas dengan protein nabati, serat, dan zat besi dan dapat membantu membuat makanan melangkah lebih jauh. Apakah Anda perlu menambah makanan dengan protein hewani dengan menambahkan kacang atau Anda mencoba makan lebih sedikit daging, kacang kalengan bergizi, nyaman, dan sangat terjangkau.' - - Alex Turnbull
Saya berbelanja untuk penawaran daging sapi giling, memasak semuanya ketika saya pulang, dan membekukannya dalam porsi seukuran makanan. Dibutuhkan lebih sedikit waktu dan upaya untuk memasak 10 pound sekali dari satu pon 10 kali, dan bagian terbaiknya adalah pada waktu makan, setengah dari persiapan untuk resep yang sudah diatur. SIM DAGMER DAN SIM ADALAH JALAN PUTRA HEBAT LAIN. Beli dua hingga tiga Chickens dengan harga Klub. Freezer dengan porsi daging dan kaldu seukuran resep, dan Anda mulai makan malam. ” - - Mary Ann Kelley
'Couscous. Memasak dalam lima menit, mengambil rasa apa pun yang Anda tambahkan, dan mengubah beberapa peluang dan berakhir menjadi makan malam.' - - Marissa Stevens
“Pasta Miso adalah pahlawan dapur saya yang paling kurang dihargai. Meskipun ini adalah makanan pokok dalam masakan Jepang, itu masih kurang dihargai di banyak dapur Amerika, meskipun sangat fleksibel. Bak $ 5 bertahan selamanya di lemari es dan dapat mengubah apa yang akan dikesampingkan. Pergi ke For Marinating Chicken atau Glazing Roasted Vegetable: Cukup campur dengan kecap dan sentuhan madu. - - Imam Mansoor Rafiq Umar
Item dapur apa yang paling Anda hemat waktu di malam hari yang sibuk?
'Kacang kaleng, biji -bijian microwave, dan marinaras menghemat banyak waktu. Apakah saya membuat bagian lain dari makanan dari awal atau semuanya dari staples dapur yang nyaman, memiliki staples spesifik ini membantu menghemat waktu dan energi saya.' - - Alex Turnbull
“Saya meminta suami saya memotong sekantong bawang, menumisnya, dan mengantongi mereka untuk freezer (membekukan bawang mentah jelas tidak sama). Satu bawang sama dengan satu porsi, dan membekukannya dalam satu wadah silikon yang dipartisi sangat baik untuk memadukannya dan meletakkan porsi beku ke dalam satu kantong freezer besar setelah mereka dibekukan. Dimulai dengan cook dan cooked Meate ke dalam satu ton -ton. bisa membuat makanan cepat saji tanpa harus berurusan dengan daging mentah. ” - - Mary Ann Kelley
'Sebotol pasta tomat. Tidak ada limbah, tidak ada kaleng untuk dihadapi, dan itu membuat saus cepat terasa lambat dimasak.' - - Marissa Stevens
Pasta tomat dan ikan teri kalengan adalah MVP saya yang hemat waktu untuk malam yang sibuk. Dengan ini, saya dapat mengumpulkan spaghetti alla puttanesca dalam waktu kurang dari 20 menit: tumis tabung tomat $ 1 dengan dua fillet) di atas tomat dan tomat kaleng, dan tomat kaleng, dan lemparan dengan tomat, dan tomat, dan lemparan dengan tomat, dan lemparan. Waktu. - - Imam Mansoor Rafiq Umar
Apa barang dapur terbaik untuk keluarga dengan anggaran terbatas?
'Kacang kaleng, serta pasta lentil atau buncis, dengan mudah menyediakan protein nabati yang stabil, serat, dan besi. Dengan kata lain, mereka memberikan paling banyak untuk nutrisi Anda ketika datang ke staples dapur.' - - Alex Turnbull
'Berbelanja dapur Anda terlebih dahulu dan stoking ketika barang -barang berada pada harga terbaik mereka sangat penting untuk menghemat uang. Membeli barang ketika Anda membutuhkannya adalah lebih banyak uang di rekening bank toko kelontong, bukan milik Anda, karena Anda terjebak dengan membayar harga saat ini daripada menimbun saat ada kesepakatan.' - - Mary Ann Kelley
'Lentil kering, tomat kalengan, dan nasi. Mereka murah, bergizi, dan serbaguna tanpa henti.' - - Marissa Stevens
“Saya bersumpah dengan susu yang disterilkan. Susu yang disterilkan (biaya liter sekitar $ 1 dengan umur simpan yang melebihi setahun) sama baiknya dengan segar untuk memasak, memanggang, atau sereal. Saya menggunakan sup krim atau mac dan keju di dalamnya tanpa perlu khawatir tentang pembusukan.” - - Imam Mansoor Rafiq Umar
Adakah tips untuk mengatur dapur sehingga semuanya digunakan?
“Perlakukan dapur Anda seperti toko dengan menumpuk produk yang identik atau serupa dari depan ke belakang, memutar semua label ke depan, dan memuat barang-barang baru di belakang yang dengan tanggal kedaluwarsa yang akan datang. Saya biasanya mengelompokkan barang-barang berdasarkan kategori untuk meniru apa yang mungkin Anda temukan di lorong yang sama di tempat yang sama di toko bahan makanan. Toko kelontong diatur.
Selanjutnya, tempatkan item berdasarkan frekuensi penggunaan. Ada tiga jenis produk dalam dapur khas: item sehari-hari yang hidup di dapur dan digunakan dan kemudian diganti (seperti selai kacang, makanan ringan, atau sereal), barang-barang stabil rak yang disimpan di dapur yang tidak terpakai dan kemudian dipindahkan ke lemari es yang pernah dibuka (seperti bumbu atau saus), dan stepes bulk yang dibuka (seperti out porsioned (seperti bumbu). Kategori sehari -hari adalah prioritas tertinggi dan harus disimpan di tempat yang paling terlihat dan mudah diakses, dengan kategori lain bekerja dengan baik di lokasi sekunder. ” - - Godding Mindy, Penyelenggara Profesional Bersertifikat, Pendiri Pengorganisasian kelimpahan , dan Presiden Asosiasi Produktivitas dan Pengorganisasian Nasional saat ini (NAPO)
Bagaimana Anda menyimpan dapur yang diisi tanpa berubah menjadi kekacauan yang berantakan?
“Berikan pantry Anda penyegaran setidaknya dua kali setahun. Waktu favorit saya untuk organisasi dapur adalah awal November (sebelum liburan hosting tetapi setelah Halloween sehingga Anda dapat membuang permen yang tidak diinginkan siapa pun) dan pertengahan musim semi, ketika pilihan makanan cenderung menjadi lebih ringan dan lebih sehat (kesempatan lain untuk membersihkan sisa sisa permen dari keranjang Paskah).
Selama penyegaran, periksa setiap tanggal kedaluwarsa dan perhatikan di mana Anda memiliki overstock untuk memprioritaskan penggunaan. Jika selera atau diet Anda berubah, tarik makanan yang tidak diinginkan dari dapur Anda segera. Buat kotak 'Pantry Makanan' yang ditunjuk untuk mengumpulkan makanan yang tidak bermanfaat yang tidak akan Anda gunakan, dan buatlah rencana untuk mengirimkan isinya sekali seperempat, atau perhatikan drive makanan di bisnis lokal.
penawaran popok memanjakan terbaik
Gunakan daftar belanja digital. Daftar digital memungkinkan catatan cepat dan mudah ketika stapel dapur habis. Dengan daftar terperinci, perjalanan belanja Anda akan menjadi lebih efisien dengan lebih sedikit pembelian impuls. Bagikan akses dengan semua orang di rumah tangga Anda untuk pembaruan yang akurat dan delegasi perjalanan belanja yang mudah.
Gunakan tempat sampah terbuka dengan pegangan untuk mengubah rak menjadi laci. Saat Anda menariknya keluar, tempat sampah memberi Anda aksesibilitas dari depan ke belakang. Mereka menjaga tas agar tidak menyebar dan meluncur, ditambah lagi membuat kategori terkandung dan diberi label. ” - - Godding Mindy
Bagikan Dengan Temanmu:
