Cara Memanggang Dengan Cetakan Silikon Seperti Bintang Jaringan Makanan

Makanan
panggang dengan cetakan silikon

Iuliia_photographer/ Getty

Bukalah buku atau majalah kue apa pun dan Anda mungkin berpikir semua orang telah beralih dari cetakan kue logam yang ternoda dari ibu kita ke cetakan silikon baru yang berwarna-warni yang populer saat ini. Anak-anak, khususnya, suka mencoba teknologi memanggang baru yang berwarna berani ini karena, ya, anak-anak suka permainan makanan secara umum. Namun, banyak dari kita sekolah tua tukang roti tetap bingung dengan cetakan floppy kosong yang kita lihat di rak Target, Walmart, dan HomeGoods.

Bagaimana cara memanggang dengan cetakan silikon? Apakah mereka mempertahankan bentuknya tanpa menumpahkan adonan ke mana-mana saat Anda mengambilnya? Apakah Anda mengubah cara Anda memasak dengan mereka? Bisakah mereka bekerja untuk resep kue untuk anak-anak ? Apakah mereka lebih aman, lebih baik bagi lingkungan, atau lebih unggul dalam hal lain? Jika Anda kewalahan dengan hal baru, kami mengerti dan kami di sini untuk menjawab semua pertanyaan Anda.

nama anak laki-laki elf

Mencari beberapa ide makan? Lihat paket kami tentang resep mudah lezat yang mencakup ide sarapan cepat , tips tentang memasak telur rebus yang sempurna , makanan cepat saji paling sehat , resep telur mudah , dan makanan sarapan yang sehat .

cara memanggang dengan cetakan silikon silicone

Disney

Mengapa silikon?

Silikon adalah masa depan pembuatan kue. Meskipun kami tidak dapat menemukan bukti nyata untuk mendukung apakah silikon lebih baik untuk lingkungan daripada panci logam tua biasa, kami tahu silikon bekerja jauh lebih baik daripada logam. Ya, Anda masih harus melumasi cetakan silikon Anda (lebih lanjut tentang itu nanti), tetapi ketika tiba waktunya untuk mengeluarkan muffin atau permen, jauh lebih mudah untuk membalikkan cetakan daripada menggunakan pisau untuk mengeluarkan benda dari logam Anda. panci.

Karena jauh lebih mudah untuk mengeluarkan barang Anda dari cetakan silikon, itu juga membuatnya lebih fleksibel. Cetakan yang sama yang Anda gunakan untuk cupcakes atau muffin sebenarnya dapat digunakan untuk membuat lilin, permen, muffin telur , dan banyak lagi. Dengan silikon, penggunaannya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Dan, meskipun mereka mungkin tidak lebih baik dari logam untuk Ibu Pertiwi, mereka pasti lebih baik daripada cetakan permen plastik jadul itu.

Lihat posting ini di Instagram

Kami terobsesi dengan rangkaian baru cetakan kue silikon manis dan mungil kami! Apa yang akan Anda buat dengan mereka?

Sebuah pos dibagikan oleh Daiso Australia Resmi (@daisoaustraliaofficial) pada 10 April 2019 pukul 22:45 PDT

Oke, tapi bagaimana Anda menjaga cetakan silikon agar tidak tumpah?

Pertama kali kami mencoba menggunakan cetakan silikon untuk membuat lapisan kue bundar, itu meninggalkan kekacauan besar. Kami menuangkan adonan ke dalam cetakan sementara itu duduk di meja dan kemudian mencoba memindahkannya ke oven. Adonan. Pergi. Dimana mana. Saat ini, sebagian besar cetakan ini dilengkapi dengan cincin logam tersembunyi yang kokoh di bagian atas yang menjaga silikon agar tidak runtuh saat Anda membawanya. Namun, pilihan yang lebih cerdas dan lebih aman adalah meletakkan cetakan Anda di atas loyang lama sebelum diisi. Saat waktunya memanggang, pindahkan seluruh kombo cetakan loyang ke dalam oven.

Peretasan dan tip lain untuk memanggang dengan cetakan silikon

1. Pastikan bersih

Apakah hanya kita atau apakah panci logam akhirnya mulai terasa dan terlihat seperti tidak pernah bersih? Cetakan silikon sebenarnya lebih mudah dibersihkan. Tapi, mereka juga harus tetap seperti itu. Saat Anda menggunakan logam, Anda sering memiliki lapisan kertas perkamen di antara logam dan adonan. Anda tidak akan menggunakannya dengan silikon, jadi sisa makanan yang menempel hanya akan membuat makanan panggang baru Anda lebih lengket. Itu membuat mencuci dan merawat jauh lebih penting. Untungnya, cetakan silikon aman untuk mesin cuci piring.

2. Olesi, olesi dengan baik.

Meskipun barang-barang Anda pasti akan keluar dari cetakan silikon jauh lebih mudah daripada yang terbuat dari logam Anda, minyak (apa pun benar-benar) masih membantu memudahkan prosesnya. Pikirkan semprotan, mentega, Crisco, atau bahkan minyak.

3. Panggang sesuai petunjuk

Dalam kebanyakan kasus, tidak perlu mengubah suhu oven atau waktu memasak. Dalam contoh yang jarang Anda lakukan, resepnya akan mengatakan demikian.

4. Tunggu hingga dingin

Sungguh, Anda seharusnya melakukan ini dengan cetakan atau wajan apa pun. Sisi baiknya, silikon tampaknya lebih cepat dingin. Ini akan membuat kue Anda keluar lebih mudah.

minyak esensial membakar kulit

Lihat posting ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh N I C O L E • F A U L K N E R (@healthyhabitsmom)

Bagaimana Anda Menyimpan Cetakan Silikon Anda?

Salah satu aspek berbeda dan penting dalam menggunakan cetakan silikon adalah cara Anda menyimpannya. Tidak seperti cetakan dan wajan logam, cetakan silikon tidak bisa begitu saja dilemparkan ke dalam laci di bawah oven. Berdasarkan Cetakan yang luar biasa , produk silikon Anda harus dibungkus atau disimpan di tempat sampah plastik. Yang terpenting, Anda tidak boleh meletakkan apa pun di atasnya yang dapat membebani dan merusak cetakan. Meskipun sedikit berbeda dari metode lama, itu tentu saja tidak lebih sulit. Siap untuk mencoba yang pertama?

Apa yang bisa saya panggang dengan cetakan silikon?

Ini adalah bagian terbaiknya, Anda bisa membuat apa saja. Setiap hidangan omset rumit yang sering mengakibatkan kue rusak dan sobek sekarang harus menjadi sepotong kue untuk ditiru di rumah. Makanan penutup puding, kue terbalik, dan bahkan cetakan cokelat bisa menjadi kenyataan di dapur Anda. Dengan begitu banyak cetakan berbentuk menyenangkan di luar sana, Anda tidak lagi terbatas pada kue desain yang sama. Heck, Anda bisa membuat menghancurkan kue impian Anda dengan cetakan silikon yang melampaui bujur sangkar, persegi panjang, dan lingkaran.

Cetakan silikon juga cocok untuk memanggang kue yang dirancang dengan sangat rumit. Punya pecinta dinosaurus dalam hidup Anda? Cetakan silikon akan membantu Anda memanggang kue dengan detail yang kaya dibandingkan dengan cetakan tradisional yang biasa Anda gunakan. Anda bisa mendapatkan detail wajah dan semuanya!

Kutipan Menyenangkan Tentang Memanggang

Memasak melibatkan tenggat waktu dan orang-orang lapar serta bahan-bahan yang kedaluwarsa dalam seminggu. Ini membuat stres. Memasak terjadi di atas kompor dan pada jam. Memanggang terjadi dengan bahan-bahan yang bertahan selama berbulan-bulan dan menjadi hidup di dalam oven yang hangat. Memanggangnya lambat dan santai. — Regina Brett

Saya pikir memanggang kue sama dengan Ratu Victoria menjalankan sebuah kerajaan. Tidak ada perbedaan dalam seberapa serius Anda mengambil pekerjaan itu, seberapa serius Anda mendekati seluruh hidup Anda. — Martha Stewart

penipu doktot terbaik

Saya pikir berbagi resep adalah bagian penting dari memanggang dan dunia memanggang. – Christina Tosi

Bagikan Dengan Temanmu: