Resep Penyapihan yang Dipimpin Bayi: Ide Makanan Sehat Untuk Si Kecil
Dalam hal menyapih si kecil ke makanan padat, tidak ada pendekatan yang cocok untuk semua. Beberapa orang tua memilih cara tradisional untuk menyuapi bubur bayi mereka dengan sendok, sementara yang lain menggunakan pendekatan yang lebih lepas tangan dengan penyapihan yang dipimpin bayi. Jika Anda condong ke arah yang terakhir, maka Anda memerlukan inspirasi untuk makanan sehat dan bergizi yang dapat dimakan si kecil dengan aman. Tidak terlihat lagi dari kumpulan resep penyapihan yang dipimpin bayi ini! Dari pilihan sarapan seperti oatmeal dan panekuk, hingga ide makan siang dan makan malam seperti tumis ayam dan sayuran, selalu ada sesuatu untuk semua orang. Dan karena semua resep dirancang dengan mempertimbangkan baby-led weaning, Anda dapat yakin bahwa mereka dikemas dengan nutrisi yang dibutuhkan si kecil. Jadi, tunggu apa lagi? Dapatkan memasak!
Diperbarui pada 1 Februari 2023 12 menit membaca
Ringkasan
Apakah Anda sedang mencari ide makanan sehat untuk si kecil? Kami telah menyiapkan kompilasi iniBLW(baby-led weaning) resep untuk ibu coba.
Di BLW, Anda menawarkan finger food yang sehat untuk bayi Anda, tetapi terserah mereka untuk memilih apa dan bagaimana cara makannya. Mereka juga yang memasukkan makanan ke dalam mulutnya dan memutuskan kapan harus berhenti makan.
AAP (American Academy of Pediatrics) merekomendasikan untuk memberikan variasi pada si kecil saat makan makanan padat. Anda tidak perlu mengikuti urutan tertentu, tetapi Anda dapat menawarkan pilihan dari berbagai kelompok makanan. (1)
Untuk memilih resep mana yang akan disiapkan, Anda mungkin bertanya-tanya makanan apa yang harus dimulai dengan penyapihan yang dipimpin bayi dan makanan jari apa yang bisa Anda berikan kepada mereka.
Anda mungkin juga mengajukan pertanyaan seperti:
Bisakah saya juga memberikan pure di BLW?
Bisakah bayi makan telur ?
Apakah selai kacang baik untuk bayi?
Anda dapat menemukan jawaban kami untuk pertanyaan-pertanyaan di bawah ini, ditambah beberapa resep BLW yang enak untuk Anda coba.
Berapa Kali Sehari Anda Harus Melakukan Baby Led Weaning?
Dalam BLW, penting untuk mengikuti petunjuk bayi Anda. Tetapi Dr. Gill Rapley, pionir BLW, menganjurkan berbagi makanan keluarga sebagai bagian dari pendekatan pemberian makan ini. (2)
Meskipun Anda tidak boleh memaksa anak Anda untuk makan jika dia tidak mau, Anda dapat menjadwalkan waktu makannya sehingga dia dapat berkumpul dengan seluruh keluarga. Atau Anda juga bisa mengatur jadwal makan keluarga jika memungkinkan.
Bayi berusia sekitar enam bulan mungkin hanya makan satu kali sehari.
Bergantung pada isyaratnya, Anda dapat meningkatkan frekuensinya menjadi dua kali sehari. Itu mungkin terjadi ketika mereka berusia sekitar 8-9 bulan.
Beberapa bayi mungkin siap untuk makan tiga kali sehari, mirip dengan jadwal keluarga, mulai dari 10 bulan.
Tentu saja, ini bukan aturan mutlak. Anda dapat membiarkan bayi Anda memutuskan kapan mereka siap untuk makan lebih banyak.
Makanan Apa yang Harus Saya Mulai Dengan Penyapihan yang Dipimpin Bayi?
Beberapa orang tua mungkin lebih sukamulai penyapihan yang dipimpin bayidengan makanan jari sederhana, termasuk pilihan irisan seperti alpukat, pisang, dan telur.
Anda bahkan dapat menawarkan bubur kepada anak Anda, tetapi alih-alih memberi makan dengan sendok, Anda dapat membiarkan anak Anda mencelupkan jari atau memotong makanan ke dalamnya. Kami juga memiliki beberapa resep bubur di bawah ini.
Meski begitu, tidak ada urutan khusus dalam memperkenalkan makanan di BLW. Anda dapat memilih untuk memberikan bakso bayi Anda sebagai salah satu makanan pertama mereka jika Anda mau.
Tetapi selalu pastikan untuk meminta rekomendasi dokter anak Anda sebelum memberikan makanan padat pada bayi Anda. Ini sangat penting jika anak Anda berusia di bawah enam bulan atau mungkin memiliki alergi makanan.
Juga, penting untuk memeriksa apakah bayi Anda siap untuk makanan padat dan bagaimana Anda bisa mempersiapkan BLW. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang ini dari kamipanduan BLW.
Makanan Jari Apa yang Dapat Saya Berikan pada Anak Saya yang Berusia 6 Bulan?
Dalam baby-led weaning, bayi dapat makan finger food sejak hari pertama. Tetapi selalu pastikan Anda menawarkan makanan lunak kepada merekarisiko tersedak rendah.
Beberapa contohnya adalah sebagai berikut:
- Tombak alpukat, dengan atau tanpa pelapis
- Irisan telur rebus
- Tombak pisang dengan biji rami
Anda dapat menemukan lebih banyak ide lezat di artikel kami difinger food bayi.
Kapan Bayi Boleh Makan Telur?
Para ahli merekomendasikan pengenalan dini (sekitar usia enam bulan) ke alergen umum seperti telur, kacang tanah, dan susu untuk menurunkan risiko alergi makanan. (3)
Pastikan untuk bertanya kepada dokter anak atau dokter Anda sebelum memperkenalkan bayi Anda dengan alergen ini.
Apakah Selai Kacang Baik Untuk Bayi?
Selai kacang yang kental dan tebal bisa menimbulkan bahaya tersedak, tetapi Anda bisa membuatnya lebih encer dengan menambahkan ASI atau susu formula.
Meski selai kacang memiliki risiko tersedak lebih rendah dibandingkan kacang utuh, keduanya bisa memicu reaksi alergi.
Kecuali jika dokter Anda memberi sinyal masuk untuk pengenalan alergen lebih awal, hindari kacang dan selai kacang.
Apakah Roti OK Untuk Penyapihan yang Dipimpin Bayi?
Ya, Anda bisa menawarkan roti anak Anda di BLW. Anda bisa memilih roti yang terbuat dari biji-bijian utuh sebagai pilihan yang lebih sehat.
Tapi hati-hati dengan roti dan produk panggang lainnya karena bisa mengandung gluten, susu, dan telur, yang merupakan alergen umum.
Hindari roti dan produk ini jika anak Anda mungkin bereaksi terhadap pemicu alergi tersebut.
Periksa label untuk alergen ini. Anda dapat memilih roti bebas gluten, atau Anda dapat membuat roti buatan sendiri.
Lihat resep yang kami rekomendasikan untuk bayi Anda di bawah ini. Artikel kami tentang Makanan BLW berdasarkan usia dapat membantu Anda memotong beberapa bahan dalam resep ini menjadi ukuran yang sesuai.
Makanan Menyapih yang Dipimpin Bayi Super Mudah
Irisan Alpukat (Dengan Atau Tanpa Pelapis)
Bahan-bahan
- Satu alpukat matang
- 1 sdt lemon atau jus buah jeruk lainnya
Instruksi Persiapan
- Potong alpukat menjadi dua (memanjang).
- Buang bijinya.
- Kupas atau ambil daging lunaknya.
- Potong dengan ukuran yang sesuai (tergantung usia anak Anda).
- Gerimis jus lemon di atas irisan agar tidak berubah warna.
- Untuk tekstur, Anda bisa menambahkan beberapa bahan pelapis seperti biji rami, kacang tanah yang digiling halus, atau remah roti bebas gluten.
- Melayani.
Tip: Anda juga dapat meninggalkan beberapa kulit di bagian bawah alpukat yang diiris untuk bertindak sebagai pegangan yang tidak terlalu licin untuk dipegang.
Telur Rebus dengan Taburan
Bahan-bahan
- Satu telur besar, sebaiknya yang organik
- minyak zaitun extra virgin
- Taburan – biji rami, remah keju, atau remah roti bebas gluten
Instruksi Persiapan
- Masukkan telur ke dalam panci kecil.
- Tambahkan sedikit air, dan didihkan.
- Masak selama 8-10 menit. Mulailah menghitung setelah air mendidih.
- Hapus dari panas.
- Biarkan dingin.
- Kupas telur dan potong menjadi potongan-potongan, empat bagian, atau potongan yang sesuai dengan usia bayi Anda.
- Gerimis ringan dengan minyak zaitun.
- Taburi dengan biji rami, remah keju, atau remah roti bebas gluten.(Tinggalkan keju jika Anda belum memasukkan produk susu.)
Tip: Anda juga dapat memilih untuk memasak beberapa telur sekaligus.
Peringatan alergen potensial: telur. Anda dapat memeriksakan diri ke dokter anak untuk pengenalan alergen lebih awal, tetapi hindari telur jika bayi Anda telah mengetahui alergi.
Banana Strips Dengan Taburan
Bahan-bahan
- Satu buah pisang matang
- Taburan seperti 1 sdt biji rami atau kacang tanah halus (untuk pelapis)
Instruksi Persiapan
- Kupas pisang.
- Potong menjadi irisan yang sesuai dengan usia anak Anda.
- Taburi dengan biji rami.
- Melayani.
Tip: Remah roti bebas gluten atau bumbu seperti jinten dan kayu manis juga bisa digunakan sebagai taburan. Jangan memperkenalkan kacang sampai Anda mendapat lampu hijau dari dokter anak Anda.
Roti panggang rasa alpukat
Bahan-bahan
- Satu setengah buah alpukat matang
- Irisan roti (bebas dari gluten, madu, tambahan gula, dan kacang-kacangan)
- Topping lainnya, termasuk telur rebus yang diiris kecil-kecil
Instruksi Persiapan
- Potong alpukat menjadi dua.
- Keluarkan dagingnya.
- Tempatkan dalam mangkuk kecil, dan tumbuk ringan.
- Sebarkan alpukat tumbuk di atas roti.
- Tambahkan topping lainnya.
- Roti panggang.
- Dinginkan sebelum disajikan.
Peringatan alergen potensial: telur (bahan opsional). Anda dapat memeriksakan diri ke dokter anak untuk pengenalan alergen lebih awal, tetapi hindari jika bayi Anda telah mengetahui alergi.
Irisan Ubi Jalar Panggang
Bahan-bahan
- Dua ubi jalar besar
- 1 sdm minyak kelapa
- 1 sdm tepung bebas gluten
- 2 sdm keju Parmesan (opsional)
Instruksi Persiapan
- Panaskan oven (400 Fahrenheit).
- Semprotkan atau oleskan minyak pada irisan
- Gulung sedikit irisan ubi jalar di atas tepung bebas gluten.
- Taruh di atas loyang.
- Panggang selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat muda dan matang.
- Tambahkan keju dan bumbu lainnya (opsional).
- Kembali ke oven.
- Panggang sekitar 4 menit atau sampai keju meleleh.
- Biarkan dingin sebelum disajikan.
Peringatan alergen potensial: keju Parmesan (tetapi opsional); Anda dapat mencoba taburan almond ricotta sebagai alternatif bebas susu.
nama Yunani yang berarti prajurit
Daging & Sayuran
Gorengan Daging Dan Kacang
Bahan-bahan
- ½ cangkir daging giling
- 1 cangkir kacang hijau beku
- Dua telur, lebih disukai organik
- ½ cangkir tepung bebas gluten (tepung almond atau tepung oat)
- 4,4 ons keju feta (atau almond ricotta untuk alternatif bebas susu)
- 1 sdm jus lemon
- Segenggam daun mint
- Segenggam daun bayam
- Segenggam daun ketumbar (alias ketumbar).
- Minyak kelapa untuk menggoreng
Instruksi Persiapan
- Tumis daging giling dengan kacang polong.
- Masak dengan api sedang selama 10 menit.
- Matikan api dan biarkan dingin.
- Cincang halus daun ketumbar, mint, dan bayam.
- Kubus atau hancurkan keju feta. (atau tinggalkan)
- Campur daging, kacang hijau, mint, ketumbar, daun bayam, tepung bebas gluten, dan keju (atau almond ricotta).
- Aduk rata sampai Anda mendapatkan konsistensi yang rapuh.
- Tambahkan jus lemon dan telur.
- Campur lagi.
- Buatlah bola-bola kecil seukuran asendok.
- Panaskan minyak dalam wajan (api sedang).
- Masukkan bola ke dalam wajan, lalu tekan perlahan untuk membuat roti kecil.
- Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tepuk atau tiriskan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Potong menjadi irisan sesuai usia sebelum disajikan.
Tip: Anda juga bisa memilih sayuran dan kacang-kacangan lainnya, seperti zucchini cincang, lentil, quinoa, dan wortel.
Hash ayam, apel, dan sayuran
Bahan-bahan
- Satu apel segar (sedang atau besar), kupas dan potong-potong atau potong dadu
- Satu ubi jalar ukuran sedang, kupas dan potong dadu
- Satu zucchini atau terong ukuran sedang, potong dadu
- Sepotong dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang, potong-potong
- 2 gelas air atau kaldu ayam buatan sendiri, dimasak tanpa garam (atau sedikit garam saja)
- Sejumput kayu manis
Instruksi Persiapan
- Masak irisan dada ayam dalam panci dengan kaldu ayam atau air.
- Didihkan selama 10 menit (api kecil).
- Tambahkan ubi dan apel.
- Didihkan selama 10 menit lagi.
- Tambahkan terong atau zucchini.
- Didihkan selama lima menit lagi atau sampai dada ayam dan sayuran lunak.
- Anda bisa memotong ayam dan sayuran lebih jauh sebelum disajikan.
Dinginkan hidangan ini sebelum menyajikan bayi Anda.
Cara lain untuk menyajikan hidangan ini adalah mengubahnya menjadi bubur. Masukkan hidangan yang sudah dimasak (didinginkan) ke dalam food processor. Blender hingga kekentalan yang diinginkan.
Pure Daging & Sayur
Bahan-bahan
- 1 lb ayam atau daging, lebih disukai organik, diberi makan rumput, atau angon
- 1 cangkir ubi jalar
- 1 cangkir bayam
- 1 cangkir brokoli
- 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Kaldu tulang
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin (tidak dimasak) atau 2 sdm ghee organik yang diberi makan rumput
Instruksi Persiapan
- Panggang daging 350 Fahrenheit atau kukus sampai matang.
- Kukus sayuran hingga empuk.
- Tambahkan kaldu dan garam.
- Biarkan daging dan sayuran yang dimasak menjadi dingin.
- Campur dengan sisa bahan, kecuali minyak zaitun.
- Haluskan dalam food processor atau blender.
- Dicampur dengan baik, Anda dapat memilih untuk gerimis dengan sedikit minyak zaitun murni.
- Blender selama 30 detik lagi.
Tip: Daging dan unggas yang diberi makan rumput yang bersumber dari pertanian organik bisa menjadi pilihan yang baik.
Resep Sayuran Sehat
Roti Burger Vegetarian yang Lezat
Bahan-bahan
- Satu atau dua potong ubi jalar
- Satu wortel kecil, parut
- Satu daun bawang, cincang
- 1 sdm biji chia
- 3 sdm air
- 3 sdm minyak zaitun
- ½ cangkir jamur coklat, cincang
- ¼ cangkir paprika merah, cincang
- ¼ cangkir keju (atau almond ricotta untuk alternatif bebas susu)
- ¼ cangkir remah roti bebas gluten
- 1 sdt am willow
- Tepung untuk pelapis
Instruksi Persiapan
- Rendam chia dalam air selama lima menit.
- Masak ubi sampai lunak. Biarkan dingin.
- Tumis daun bawang sampai lunak. Biarkan dingin.
- Masukkan semua bahan ini ke dalam food processor. Blender dengan baik.
- Bentuk menjadi burger roti kecil.
- Lapisi roti Anda dengan remah roti.
- Goreng hingga kedua sisi matang (sekitar 2-3 menit).
- Tiriskan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Peringatan alergen potensial: kedelai, gluten. Hindari kecap jika bayi Anda alergi terhadap kedelai. Kecap asin juga mengandung gluten, jadi jika Anda mengikuti diet bebas gluten, pilihlah tamari atau amino kelapa.
Alpukat, Bit, dan Butternut Squash Mix
Bahan-bahan
- 1 cangkir bit
- 1 cangkir labu butternut
- Satu alpukat matang
Instruksi Persiapan
- Potong alpukat menjadi dua.
- Hapus lubang.
- Sendok daging ke dalam wadah.
- Kupas bit dan labu butternut.
- Potong menjadi potongan atau kubus.
- Panggang atau kukus dalam wadah masak hingga lunak (sekitar 30 menit).
Tips: Ada beberapa cara untuk menyajikan sayuran yang dimasak ini:
- Haluskan dalam food processor. Biarkan bayi Anda mencelupkan jari mereka ke dalam campuran ini atau menggunakannya sebagai saus untuk makanan jari mereka.
- Cara lain adalah mengaturnya dalam mangkuk untuk dipilih anak Anda.
Resep BLW Bebas Gandum
Salad biru
Bahan-bahan
- ½ cangkir batang mentimun
- ½ cangkir kuntum brokoli
- ½ cangkir kacang hijau
- ½ cangkir tomat cincang
- 1 sdt jus lemon
- ½ sdt EVOO (minyak zaitun extra virgin)
- Satu telur rebus, dipotong-potong
Instruksi Persiapan
- Kukus brokoli dan buncis hingga empuk. Biarkan dingin.
- Campur sayuran, EVOO, dan jus lemon dalam mangkuk.
- Taburi dengan telur.
- Melayani.
Peringatan alergen potensial: telur. Anda dapat bertanya kepada dokter anak Anda tentang pengenalan alergen dini.
Cangkir telur dan bayam
Bahan-bahan
- Enam telur besar, lebih disukai organik
- 2 ons susu (ASI, susu formula, atau alternatif bebas susu)
- Enam tomat ceri atau satu tomat biasa
- Segenggam bayam
- Satu paprika merah, cincang
- 1 sdt minyak kelapa
Instruksi Persiapan
- Panaskan oven (350 derajat Fahrenheit).
- Kocok susu dan telur bersamaan hingga mengembang.
- Taburi loyang/loyang muffin dengan minyak.
- Tuang campuran telur Anda hingga sekitar setengah dari setiap bagian.
- Potong tomat, bayam, dan paprika.
- Atur sayuran cincang ini di dalam loyang muffin.
- Panggang sekitar 25 menit atau sampai matang sepenuhnya.
- Dinginkan sebelum disajikan.
Tip: Anda juga bisa menambahkan keju atau topping lainnya, tapi periksa dulu apakah anak Anda alergi terhadap bahan tambahan tersebut.
Peringatan alergen potensial: telur dan keju (opsional). Anda dapat menghindari bahan-bahan tersebut jika bayi Anda telah mengetahui alergi.
Ide Sarapan Penyapihan yang Dipimpin Bayi
Omelet Telur Pertama Bayi
Bahan-bahan
- Dua telur, lebih disukai organik
- 2 sdm potongan sayuran atau daging yang sudah dimasak sebelumnya
- 2 sdm air
- 2 sdm minyak kelapa
Instruksi Persiapan
- Pecahkan telur dan kocok dalam mangkuk kecil.
- Tambahkan air. Mencampur.
- Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan (api sedang).
- Tambahkan campuran ke dalam wajan dan lanjutkan memasak dengan api sedang-kecil.
- Biarkan adonan mengeras.
- Tambahkan daging atau sayuran yang sudah dimasak sebelumnya di satu sisi.
- Gunakan spatula untuk melipat telur.
- Balik untuk memasak sisi lainnya.
- Dingin.
- Potong-potong sebelum diberikan kepada bayi Anda.
Tip: Anda bisa memasak telur secara terpisah. Sajikan dengan sayuran atau daging di nampan makanan bayi Anda.
Peringatan alergen potensial: telur. Jika bayi Anda mengetahui alergi makanan, hindari bahan ini kecuali dokter Anda merekomendasikan pengenalan alergen lebih awal.
Roti Panggang dengan Topping Pisang
Bahan-bahan
- Satu buah pisang matang
- Satu potong roti bebas gluten
Instruksi Persiapan
- Kupas pisang.
- Hancurkan dengan ringan.
- Sebarkan di atas roti.
- Roti panggang.
- Potong-potong.
- Biarkan dingin sebelum bersulang untuk bayi Anda.
Anda juga bisa memilih topping seru lainnya untuk roti bakar bayi Anda. Contohnya bisa termasuk ubi jalar, alpukat, dan mentega kacang (tidak tebal atau terlalu lengket).
Resep BLW Bebas Susu
Pancake Labu Butternut
Bahan-bahan
- 1 cangkir bubur butternut squash
- 1 cangkir tepung bebas gluten (seperti almond atau tepung soba)
- 2 sdt baking powder
- 1 cangkir santan atau susu almond
- 2 sdm mentega kelapa tawar yang sudah dicairkan
- Setangkai kecil rosemary segar (opsional)
- Minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menggoreng
- Satu butir telur (sebaiknya organik, tetapi tinggalkan untuk makan tanpa telur)
Instruksi Persiapan
- Ayak tepung dan baking powder.
- Campur telur (opsional), susu, dan mentega dalam mangkuk terpisah.
- Buatlah sumur dan tambahkan campuran cairan secara perlahan. Lanjutkan mengocok hingga benar-benar tercampur. Menyisihkan.
- Masukkan pure butternut squash ke dalam adonan.
- Potong rosemary, lalu tambahkan ke dalam campuran. (opsional)
- Masak dengan api sedang sampai terbentuk gelembung.
- Balik untuk memasak sisi lainnya.
- Dinginkan atau sajikan hangat.
Peringatan alergen potensial: telur, kedelai, atau almond. Hindari bahan-bahan ini jika bayi Anda telah mengetahui alergi makanan. Periksakan dulu ke dokter anak Anda sebelum memberikannya pada bayi Anda.
Camilan BLW Rendah Gula
Es Loli Mangga, Wortel & Apel
Bahan-bahan
- Satu mangga kecil dan matang
- Satu wortel kecil
- 1,7 ons jus apel buatan sendiri
Instruksi Persiapan
- Siapkan jus apel buatan sendiri dari satu apel.
- Kupas mangga matang, lalu potong dadu kecil.
- Kupas wortel dan parut.
- Masukkan ke dalam blender atau food processor
- Blender dengan baik hingga konsistensi yang diinginkan.
- Tuang ke dalam cetakan popsicle.
- Membekukan.
Wafel Pisang Blueberry
- Dua buah pisang matang
- Satu telur, lebih disukai organik
- ½ cangkir blueberry
- 1 cangkir susu (ASI, susu formula, atau pilihan bebas susu seperti susu almond)
- ¼ cangkir gandum gulung
- 1 cangkir tepung bebas gluten
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1½ sdm minyak
Instruksi Persiapan
- Campur tepung terigu, oat, kapulaga, dan baking powder.
- Hancurkan pisang matang.
- Tambahkan telur dan aduk rata sampai tercampur.
- Tambahkan minyak. Lanjutkan mengocok.
- Tambahkan susu dan vanila. Aduk hingga tercampur rata.
- Perlahan tuangkan bahan kering yang Anda campur pada langkah pertama ke dalam bahan basah.
- Mencampur.
- Iris blueberry dan aduk campurannya.
- Panaskan setrika wafel.
- Gunakan semprotan memasak jika diperlukan.
- Tambahkan sekitar 1 cangkir adonan ke dalam waffle iron, tergantung kapasitasnya (periksa instruksi pabriknya).
- Memasak.
- Hapus dari setrika wafel.
- Tempatkan di rak pendingin.
- Ulangi instruksi memasak sampai Anda menghabiskan semua adonan.
Peringatan alergen potensial: telur, susu, atau susu almond. Anda dapat meminta rekomendasi dokter anak Anda tentang pengenalan alergen dini.
Oatmeal stroberi
Bahan-bahan
½ cangkir gandum gulung kering
½ cangkir stroberi organik (segar atau beku)
1 gelas air atau susu (ASI, susu formula, susu bebas susu, dll.)
Instruksi Persiapan
- Masak oatmeal dalam air selama sekitar lima menit.
- Aduk terus sampai kental.
- Hapus dari api.
- Dingin.
- Hancurkan setengah stroberi dan campur dengan oatmeal.
- Potong sisa stroberi dengan ukuran sesuai usia. Sajikan secara terpisah atau sebagai topping.
Bahan lain yang bisa Anda coba: blueberry yang dihancurkan dan irisan kiwi atau nanas.
Resep BLW Tanpa Telur
Beberapa resep di atas bisa Anda ubah menjadi hidangan tanpa telur dengan menggunakan pisang tumbuk atau saus apel.
Goreng Jagung Manis & Bayam
Bahan-bahan
- Satu cangkir jagung manis matang, tiriskan
- Satu pisang matang (dihaluskan) atau ½ cangkir saus apel
- Segenggam bayam
- ⅓ cangkir tepung biasa (atau tepung bebas gluten)
- ½ sdt baking powder
- 1,7 ons susu almond, susu formula, atau ASI
- 1 sdt minyak alpukat untuk menggoreng
Instruksi Persiapan
- Hancurkan bahan dan aduk rata (tidak termasuk minyak) atau haluskan dalam food processor.
- Tuang minyak ke dalam wajan.
- Panas (api sedang).
- Ambil sesendok campuran dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
- Balik untuk memasak sisi lainnya.
- Biarkan dingin sebelum disajikan.
Barang Panggang
Muffin Apel, Pisang, dan Wortel
Bahan-bahan
- Satu apel matang berukuran sedang
- Satu wortel kecil
- Satu pisang kecil dan matang
- Dua telur, lebih disukai organik
- 1¼ cangkir tepung bebas gluten
- ⅓ cangkir minyak kelapa (opsional)
- 1½ sdt baking powder
- 1 sdt vanila
Instruksi Persiapan
- Panaskan oven (350 Fahrenheit).
- Kupas apel dan wortel.
- Rebus atau kukus hingga empuk.
- Bubur.
- Dalam mangkuk, haluskan pisang matang sebelum menambahkan telur, minyak, dan vanila.
- Tambahkan pure apel dan wortel.
- Kocok hingga rata dan sedikit berbusa.
- Tambahkan tepung dan baking powder.
- Kocok sampai halus.
- Olesi loyang muffin.
- Tuang adonan ke dalam loyang muffin.
- Panggang selama 15-30 menit, tergantung ukuran muffin.
- Dinginkan sebelum disajikan.
Peringatan alergen potensial: telur. Jika bayi Anda mengetahui alergi makanan, hindari bahan ini kecuali dokter Anda merekomendasikan pengenalan alergen lebih awal.
Haluskan & Celup
Pure Kacang Hitam
Bahan-bahan
bagan jenis rumus similac
- ½ hingga 1 cangkir kacang hitam
- 2-3 sdm ASI, susu formula, atau air
- Jinten
Instruksi Persiapan
- Masak kacang hitam hingga empuk.
- Tiriskan dan biarkan dingin.
- Masukkan ke dalam blender atau food processor.
- Tambahkan ASI, susu formula, atau air.
- Mencampur.
- Sesuaikan cairan sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Tambahkan sejumput jintan.
- Tuang ke dalam wadah kecil jika ingin disimpan untuk nanti.
- Anda juga dapat menawarkan pure yang baru disiapkan.
Tip: Gunakan lebih sedikit cairan untuk pure yang lebih kental.
Resep Guacamole Ramah Bayi
Bahan-bahan
- Satu atau dua alpukat matang
- 1 sdt jus lemon
- 1 sdt ketumbar cincang
- 10-12 buah tomat ceri, cincang
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak kelapa
Instruksi Persiapan
- Potong alpukat memanjang.
- Buang bijinya.
- Sendok buah lunak ke dalam mangkuk pencampur.
- Cincang tomat ceri.
- Tambahkan ke mangkuk alpukat.
- Campurkan sisa bahan.
- Hancurkan sampai tercampur rata.
Pengolah makanan dapat memadukan bahan-bahan ini untuk mendapatkan guacamole yang lembut dan lembut.
Bayi Anda mungkin suka guacamole sebagai saus untuk irisan ayam, daging, atau sayuran.
Tetapi pastikan untuk memasak finger food ini sampai empuk sebelum menawarkannya kepada bayi Anda untuk menghindarinya bahaya tersedak .
REFERENSI
(1) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html
(2) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf
(3) https://www.foodallergy.org/resources/early-introduction-other-top-allergens
Bagikan Dengan Temanmu: