celebs-networth.com

Istri, Suami, Keluarga, Status, Wikipedia

Baby Led Weaning With Sweet Potato: Kapan Memulai & Ide Resep

Nutrisi Bayi

Dalam hal menyapih si kecil, ada beberapa pendekatan berbeda yang dapat Anda ambil. Beberapa orang tua memilih penyapihan tradisional, secara bertahap memperkenalkan bayi mereka pada makanan padat sambil perlahan-lahan mengurangi asupan susunya. Yang lain memilih untuk mengikuti rute penyapihan yang dipimpin bayi, membiarkan anak mereka makan sendiri sejak awal. Jika Anda mempertimbangkan penyapihan yang dipimpin bayi dengan ubi jalar, Anda mungkin bertanya-tanya kapan harus memulai dan resep seperti apa yang harus dicoba. Berikut adalah panduan cepat untuk memulai pilihan penyapihan yang sehat dan lezat ini. Dalam hal memulai makanan padat, sebagian besar ahli menyarankan untuk menunggu sampai bayi Anda berusia sekitar 6 bulan. Ini adalah saat mereka akan memiliki koordinasi dan kekuatan untuk memberi makan sendiri. Jika Anda memulai dengan ubi jalar, Anda bisa menawarkannya dalam potongan kecil untuk dipegang bayi Anda, atau Anda bisa menumbuknya dan memasukkannya ke dalam kantong makanan lunak untuk dihisapnya. Either way, pastikan ubi dimasak sampai bagus dan lembut - Anda tidak ingin bayi Anda tersedak potongan keras. Mengenai resep, Anda bisa berkreasi dengan ubi jalar. Coba pasangkan dengan makanan sehat lainnya seperti alpukat atau yogurt, atau gunakan sebagai bahan dasar pure makanan bayi buatan sendiri. Anda bahkan dapat memanggang kentang goreng atau muffin untuk pilihan ramah jari yang sempurna untuk makan sendiri. Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk menyajikannya, ubi jalar adalah pilihan yang bagus untuk menyapih bayi. Ini dikemas dengan nutrisi, mudah untuk dimakan bayi, dan juga enak!

Diperbarui pada 26 Januari 2023 7 menit membaca

Ringkasan

Kaya akan vitamin, potasium, dan serat makanan, ubi jalar bisa menjadi pilihan yang baik untuk Andamakanan pertama bayi.

Anda bahkan dapat memasak dan menyajikan akar yang dapat dimakan ini dengan berbagai cara, menjadikannya pilihan makanan serbaguna dalam BLW (penyapihan yang dipimpin bayi). Pendekatan pemberian makan ini mendorong bayi Anda untuk makan sendiri dengan finger food yang dipotong dengan ukuran yang sesuai dengan usianya.

Bayi Anda dapat mencelupkan jari mereka ke dalam semangkuk bubur ubi jalar atau mengunyah irisan ubi jalar panggang. Mereka mungkin juga suka mengemil kentang goreng yang dipanggang atau digoreng menggunakan minyak sehat tentunya.

Apa lagiresep makanan bayibolehkah dicoba dengan ubi jalar? Bisakah Anda memberikannya kepada anak Anda yang berusia empat bulan? Apakah mereka menyebabkansembelitpada bayi?

Anda dapat menemukan info lebih lanjut tentang topik ini di bawah ini.

Kapan Bayi Saya Siap Untuk Penyapihan yang Dipimpin Bayi?

Bayi tumbuh dengan kecepatan yang bervariasi, tetapi sebagian besar ahli menyarankan menunggu sampai anak Anda berusia setidaknya enam bulan sebelum memulainya dengan makanan padat.

Karena bayi makan sendiri denganmakanan jaridalam baby-led weaning, perintis BLW Dr. Gill Rapley juga merekomendasikan persyaratan usia yang sama. Meski begitu, dia juga mengakui bahwa beberapa bayi bisa siap bahkan pada usia empat bulan. (1)

Berikut ini adalah beberapa tanda bahwa anak Anda mungkin sudah siap untuk makanan padat:

  • Mereka bisa duduk dengan baik
  • Mereka dapat mengangkat kepala mereka tanpa dukungan
  • Mereka telah kehilangan refleks lidah mereka (artinya mereka tidak secara otomatis mendorong semuanya keluar dari mulut mereka)
  • Mereka menunjukkan minat pada makanan (mereka mungkin mengambil makanan Anda atau membawa benda ke mulutnya)

Bicarakan dengan dokter anak anak Anda tentang masalah atau pertanyaan apa pun BLW , terutama jika anak Anda berusia di bawah enam tahun usia bulan namun sudah menunjukkan tanda-tanda kesiapan.

Pelajari lebih lanjut tentang pendekatan pemberian makan ini, tips untuk memulai, dan lebih banyak pilihan makanan yang dapat Anda coba di kamipanduan BLW.

Alasan Utama Untuk Menyajikan Ubi Jalar Di BLW

Fakta nutrisi

Ubi jalar dikemas dengan nutrisi yang dibutuhkan bayi Anda untuk pertumbuhan: (2)(3)(4)

  • Karbohidrat untuk energi
  • Serat makanan untuk saluran pencernaan yang lebih sehat
  • Vitamin C untuk membantu melawan infeksi dan memperbaiki jaringan tubuh
  • Vitamin E untuk kekebalan dan perlindungan sel dari kerusakan
  • Vitamin A untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh
  • Kalium untuk kesehatan jantung dan otot
  • Vitamin B untuk metabolisme yang lebih baik (konversi makanan menjadi energi)
  • Mangan untuk tulang yang lebih sehat dan pencernaan yang lebih baik
  • Tembaga untuk membantu membuat sel darah merah
  • Kalsium untuk tulang yang kuat

Manfaat Lainnya

Ada banyak alasan lain mengapa ubi jalar bisa menjadi pilihan yang baik dalam penyapihan yang dipimpin bayi:

  • Mereka lunak dan bukan bahaya tersedak yang umum
  • Mereka dapat disiapkan sebagai abubur bayiatau makanan jari
  • Anda bisa memasaknya dengan daging, sayuran, atau sendiri

Keamanan Pangan Dengan Ubi Jalar

Bisakah Bayi Tersedak Ubi Jalar?

Ubi jalar tidak dianggap sebagai bahaya tersedak yang umum. Mereka biasanya tidak dimakan mentah tetapi biasanya dimasak sampai lunak.

Namun, penting untuk diingat bahwa makanan apa pun bisa menjadi potensi bahaya tersedak jika tidak disiapkan atau dimakan dengan benar.

Sebaiknya potong ubi dengan ukuran yang sesuai dengan usia anak Anda untuk mengurangi risiko tersedak. Anda dapat mempelajari tentang topik ini dan tip pencegahan dari artikel kami dipenyapihan yang dipimpin bayi tersedak.

Apakah Ubi Jalar Alergen?

Ubi jalar bukanlah alergen yang umum, tetapi jarang ada orang yang bereaksi terhadap makanan ini. (5)

Risiko Keamanan Pangan

Ubi jalar mungkin memiliki risiko rendah terhadap penyakit bawaan makanan, tetapi tetap penting untuk memeriksanya sebelum dimasak.

Untuk mengurangi risiko penyakit bawaan makanan dari ubi jalar, Anda dapat menghindari hal-hal berikut:

  • Ubi jalar yang berjamur
  • Ubi jalar layu dengan kecambah panjang
  • Ubi jalar yang dimasak disimpan pada suhu kamar selama satu hari atau di lemari es selama lebih dari tiga hari
  • Setiap makanan ubi jalar matang yang terlihat tanda-tanda pembusukan atau baunya tidak enak

Apakah Bayi Sembelit Ubi Jalar?

Meskipun ubi jalar mengandung banyak serat makanan yang biasanya dikaitkan dengan membantu mengurangi sembelit, sebenarnya ubi jalar kaya akan pati yang dapat memperburuknya.

kursi tinggi terbaik untuk blw

Jika anak Anda mengalami konstipasi, Anda dapat menghindari memberi mereka ubi jalar. Tawarkan mereka buah-buahan seperti prem, prem, pir, atau buah persik untuk membantu melunakkan fesesnya. (6)

Ubi Jalar Dan Logam Berat

Ubi jalar adalah salah satu kelompok makanan bergizi yang direkomendasikan untuk dikonsumsi secara teratur oleh Pedoman Diet untuk Orang Amerika. (7)

Namun, dalamlaporan makanan bayidirilis oleh HBBF (Healthy Babies Bright Futures), ubi jalar termasuk bahan makanan umum dengan kadar timbal, kadmium, dan arsenik yang tinggi. (8)

Logam berat beracun ini dapat menyebabkan gangguan perhatian, kehilangan IQ, dan dampak pembelajaran atau perilaku lainnya. (8)(9)

Tetap saja, HBBF tidak merekomendasikan untuk menghindarinya ubi jalar karena ini juga merupakan sumber nutrisi penting untuk bayi. Sebaliknya, mereka menyarankan untuk melayani mereka dalam jumlah sedang.

Wortel dan ubi jalar adalah sumber yang bagus dari Vitamin A dan nutrisi lain yang dibutuhkan bayi Anda.

formula kedelai terbaik di bumi

Tetapi rata-rata mereka juga mengandung timbal dan kadmium lebih tinggi daripada buah dan sayuran lainnya. Namun mereka adalah bagian penting dari makanan anak, dan merupakan hal yang umum makanan bayi bahan.

Ragam adalah solusinya: orang tua dapat menyajikan sayuran ini bersama dengan buah dan sayuran lainnya selama seminggu, untuk keuntungan tanpa risiko berlebih. (8)

Bisakah Anda Memberikannya Kepada Anak Anda Setiap Hari?

Tidak. Meskipun ubi jalar penuh nutrisi, kandungan logam beratnya bisa tinggi. (8)(9)

Meskipun Anda masih bisa menawarkan makanan ini setiap minggu bersama sayuran lainnya, cobalah untuk tidak melakukannya setiap hari.

Juga, hentikan pemberian ubi jalar jika menyebabkan sembelit pada bayi Anda.

Tanya Jawab Ubi Jalar & BLW

Bisakah Bayi Makan Ubi Jalar Terlebih Dahulu?

Ya, mereka populermakanan pertamauntuk bayi.

Mereka serbaguna dan bisa ideal untuk memberi makan sendok dan menyapih bayi.

Bisakah Saya Memberikan Ubi Jalar Umur Empat Bulan?

Ya, selama mereka siap untuk makanan padat.

Anda juga dapat menemukan pilihan makanan populer lainnya di artikel kami diMakanan BLW berdasarkan usia.

Bisakah Anak Enam Bulan Saya Makan Ubi Jalar?

Ya, mereka bisa menjadi pilihan yang baik sebagai makanan pertama bayi Anda karena dikemas dengan banyak nutrisi untuk kebutuhan pertumbuhan bayi Anda.

HBBF merekomendasikan untuk menawarkan ubi jalar dengan sayuran dan buah-buahan lain untuk meminimalkan paparan logam berat. (8)

Cara Melayani

Beberapa makanan bayi ubi jalar yang dapat Anda berikan kepada bayi Anda:

  • Pure halus
  • Tumbuk
  • Irisan panggang
  • Kubus dan tombak
  • Roti vegetarian
  • bakso sehat
  • goreng sayuran
  • Pancake ubi tanpa telur
  • Oat ubi jalar
  • Muffin kentang manis

Bumbu Apa Yang Dapat Saya Tambahkan Ke Ubi Jalar Untuk Bayi Saya?

Anda dapat memilih untuk menambahkan bumbu ke ubi jalar Anda, tetapi Anda mungkin ingin menahan garamnya. Bayi membutuhkan kurang dari 1g garam dalam tubuhnya, dan mereka bisa mendapatkannya dari ASI atau susu formula. (10)

Ginjal bayi mungkin belum siap untuk menangani terlalu banyak garam sebelum mereka berusia satu tahun. Anda dapat mencoba ramuan dan rempah-rempah ini sebagai gantinya:

  • Paprika
  • Jinten
  • Bawang putih
  • Pala
  • Kayu manis

Tetap saja, mungkin lebih baik untuk memercikkannya pada makanan bayi Anda dengan hemat karena dapat menutupi rasa ubi jalar.

Berapa Banyak Ubi Jalar Panggang Untuk Disajikan

Di BLW, anak Anda mengontrol seberapa banyak mereka makan. Namun, mereka mungkin menikmati makan seperempat atau setengah ubi jalar kecil dalam sekali makan pada usia sekitar enam bulan.

Mereka mungkin juga makan hanya beberapa suap, terutama jika mereka baru mengenal makanan ini.

Anda tidak perlu berpikir bahwa mereka membenci makanan hanya karena mereka tidak makan banyak. Terkadang diperlukan beberapa kali percobaan sebelum bayi terbiasa dengan rasa baru.

Terus tawarkan mereka beberapa ubi dan makanan baru lainnya untuk dicoba, mama. Anda baik-baik saja.

Bagaimana Anda Mempersiapkan Ubi Jalar Untuk Menyapih Bayi?

Waktu persiapan akan bergantung pada resep ubi jalar yang akan Anda buat.

Anda mungkin perlu mengukus atau memasak ubi sebelum menambahkannya ke dalam resep. Tapi Anda bisa langsung mengupas dan memotongnya di beberapa resep.

Berapa Lama Saya Perlu Mengukus Ubi Jalar Untuk Makanan Bayi?

Biasanya, Anda membutuhkan sekitar 25 hingga 30 menit waktu memasak agar kentang kukus menjadi empuk. Namun, yang terbaik adalah mengujinya menggunakan garpu.

Ubi jalar yang sudah matang akan cukup lunak untuk mudah pecah dengan garpu. Anda dapat memilih untuk mengupasnya setelah matang.

Setelah itu, Anda bisa memotongnya menjadi ukuran sesuai usia atau memasukkannya ke dalam food processor untuk diblender.

Cara Memotong Ubi Jalar Sesuai Usia Bayi Anda

Inilah aturan praktis dalam menyiapkan ubi jalar: semakin muda bayinya, semakin besar potongannya. Juga, pastikan untuk memasaknya sampai empuk.

Untuk Usia 4-6 Bulan

Bayi biasanya menggunakan seluruh telapak tangannya untuk menggenggam makanan pada rentang usia ini. Iris sepanjang dan setebal jari Anda.

Irisan seperti ini dapat menahan makanan dan masih ada sisa di bagian atas untuk digigit.

Pilihan lain adalah memberi mereka ubi jalar murni sebagai saus untuk cemilan lain atau makan sendiri menggunakan jari mereka.

Untuk usia 7-12 bulan

minyak esensial dan kutu

Bayi mungkin sudah mencoba mempelajari genggaman menjepit pada rentang usia ini. Mereka akan mulai menggunakan ibu jari dan jari telunjuk untuk mengambil makanan mereka.

Anda bisa mulai dengan menawarkan mereka tombak yang lebih pendek, lalu akhirnya mencoba kubus atau potongan yang lebih kecil.

Untuk usia 12+ bulan

Bayi usia ini cenderung penasaran menggunakan peralatan makan. Anda dapat terus memberi mereka potongan seukuran gigitan atau potongan kecil yang dapat mereka ambil dengan sendok dan garpu.

Cara Menyimpan Makanan Jari Bayi

Anda bisa memasak hidangan ubi jalar dalam beberapa batch untuk dibekukan dalam wadah kedap udara untuk digunakan di lain waktu.

Sebaiknya taruh satu porsi per kantong atau wadah freezer. Saat siap digunakan, Anda bisa memanaskannya dalam microwave dan mendinginkannya sebelum memberikannya kepada bayi Anda.

Makanan bayi beku dapat bertahan hingga tiga bulan di dalam freezer, tetapi tetap periksa tanda-tanda pembusukan sebelum dipanaskan kembali dan diberikan kepada bayi Anda.

Ini juga bisa menjadi ide bagus untuk mengemas makanan siap saji.

3 Resep Penyapihan Baby-Led Dengan Ubi Jalar

Dibawah ini adalah beberapa resep cara membuat masakan ubi jalar BLW untuk si kecil.

Irisan Ubi Jalar Panggang

Bahan-bahan

  • Dua ubi jalar besar, kupas
  • 1 sdm minyak kelapa atau minyak zaitun
  • 1 sdm tepung bebas gluten
  • 2 sdm keju Parmesan (atau almond ricotta untuk alternatif bebas susu)

Instruksi Persiapan

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 Fahrenheit.
  2. Gulung potongan ubi jalar di atas tepung dan minyak bebas gluten.
  3. Atur di atas loyang atau loyang yang dilapisi kertas perkamen.
  4. Panggang selama 15-20 menit, atau sampai matang sepenuhnya.
  5. Tambahkan ricotta keju atau almond dan bumbu lainnya (opsional).
  6. Kembali ke oven.
  7. Panggang selama 5-10 menit lagi.
  8. Dinginkan sebelum disajikan.

Total waktu persiapan bisa sekitar 30-40 menit.

Roti Burger Veggie Lezat

Bahan-bahan

  • Dua potong ubi jalar, kupas
  • Satu wortel kecil, parut
  • Satu daun bawang, potong-potong halus
  • 1 sdm biji chia
  • ½ cangkir jamur coklat, cincang
  • ¼ cangkir paprika merah, cincang
  • ¼ cangkir remah roti bebas gluten
  • ¼ cangkir keju (atau almond ricotta untuk alternatif bebas susu)
  • 3 sdm air
  • 3 sdm minyak zaitun
  • Tepung untuk pelapis

Instruksi Persiapan

  1. Rendam chia selama lima menit dalam air.
  2. Kukus ubi hingga empuk. Dingin.
  3. Tumis daun bawang sampai lunak. Dingin.
  4. Masukkan semuanya ke dalam food processor Anda.
  5. Blender dengan baik.
  6. Bentuk menjadi roti burger kecil.
  7. Lapisi roti dengan remah roti.
  8. Goreng sekitar 2-3 menit atau sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan.
  9. Mengeringkan.
  10. Dinginkan sebelum disajikan.

Pure Daging & Sayur

Bahan-bahan

  • 1 pon daging seperti daging sapi atau ayam, lebih disukai organik, diberi makan rumput, dan dibesarkan di padang rumput
  • 1 cangkir ubi jalar
  • 1 cangkir brokoli
  • 1 cangkir bayam
  • 1-2 cangkir kaldu tulang, tergantung kekentalan yang diinginkan
  • 1 sdm minyak zaitun extra virgin (tidak dimasak)

Instruksi Persiapan

  1. Taruh daging di atas loyang dan masak pada suhu 350 Fahrenheit atau rebus sampai matang.
  2. Kukus sayuran hingga empuk.
  3. Campur kaldu.
  4. Biarkan dingin.
  5. Campur semua bahan, kecuali minyak zaitun.
  6. Haluskan hingga kekentalan yang diinginkan dalam food processor.
  7. Anda dapat memilih untuk gerimis dengan minyak zaitun extra virgin.
  8. Blender selama 30 detik lagi.

Peralatan dan Alat Penyapihan Baby Led yang Bermanfaat

REFERENSI

(1) http://www.rapleyweaning.com/assets/How_early_is_too_early.pdf

(2) https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/sweet-potatoes/

review rumus hipp belanda

(3) https://kidshealth.org/en/kids/vitamin.html

(4) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutrients

(5) https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(04)00336-7/fulltext

(6) https://www.childrenshhospital.org/alliance/practices/longwood-pediatrics/patient-education/nutrition/starting-baby-on-solid-food

(7) https://www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf

(8) https://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2020-04/BabyFoodReport_ENGLISH_R6.pdf

(9) https://kidshealth.org/en/parents/heavy-metals.html

(10) https://www.childrensnutrition.co.uk/full-blog/salt-and-weaning

Bagikan Dengan Temanmu: