Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Memperkenalkan Yogurt Dalam Menyapih yang Dipimpin Bayi
Dalam hal penyapihan yang dipimpin bayi, memasukkan yogurt ke dalam makanan si kecil adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan rasa dan tekstur baru. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang menambahkan yogurt ke dalam makanan bayi Anda. Dalam hal penyapihan yang dipimpin bayi, memasukkan yogurt ke dalam makanan si kecil adalah cara yang bagus untuk memperkenalkan rasa dan tekstur baru. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang menambahkan yogurt ke dalam makanan bayi Anda: Yogurt adalah sumber protein, kalsium, dan nutrisi lain yang bagus, menjadikannya makanan yang sempurna untuk bayi yang sedang tumbuh. Saat memperkenalkan yogurt, mulailah dengan jumlah kecil dan secara bertahap tingkatkan jumlahnya saat bayi Anda terbiasa. Yogurt bisa disajikan polos, atau Anda bisa menambahkan buah, sayuran, atau makanan lain ke dalamnya untuk membuat makanan lebih lengkap. Jika Anda mengkhawatirkan kemampuan bayi mencerna laktosa, carilah yogurt yang diberi label 'bebas laktosa'. Saat memperkenalkan yogurt, pastikan untuk memperhatikan tanda-tanda alergi, seperti ruam, gatal-gatal, atau kesulitan bernapas. Jika Anda melihat salah satu dari tanda-tanda ini, berhentilah memberi makan yogurt bayi Anda dan hubungi dokter Anda.
ingat otteroo 2020Diperbarui pada 26 Januari 2023 9 menit membaca
Ringkasan
Tahukah Anda bahwa yogurt dapat memengaruhi perilaku dan suasana hati bayi Anda?
Memang, ituprobiotikdalam yogurt dapat membantu mendukung kesehatan usus, yang pada gilirannya dapat memengaruhi pertumbuhan dan perilaku otak. (1)
Anda akan menemukan banyak pilihan yogurt yang berbeda di toko bahan makanan, tetapi bagaimana Anda tahu jika si kecil sudah siap untuk yogurt?
Kami membantumu, mama. Teruslah membaca untuk mengetahui semua yang perlu Anda ketahui tentang memperkenalkan bayi Anda pada yogurt melalui metodologi penyapihan yang dipimpin bayi.
Apakah Yogurt Ok Untuk Penyapihan yang Dipimpin Bayi?
Baby-led weaning (BLW) melompati pemberian makan dengan sendok tradisional dan membiarkan bayi Anda makan sendiri dengan ukuran yang sesuaimakanan jari. Yogurt bisa menjadi makanan penyapihan yang dipimpin bayi jika mengandung bahan yang tepat dan disajikan dengan tepat. Detail lebih lanjut di bawah tentang cara terbaik menyajikan yogurt dalam BLW per usia dan apa yang harus diperhatikan saat memilih yogurt.
Bisakah Saya Memberikan Yogurt Usia 6 Bulan?
Sangat! Yogurt bisa menjadi bagian dari makanan pertama bayi Anda. Mereka dapat menikmati manfaat yogurt segera setelah merekamulai makan makanan padatbiasanya pada usia sekitar empat sampai enam bulan. Saat memilih yogurt, sebaiknya hindari yang ditambahkan gula atau aditif. Kami memiliki daftar hal-hal yang perlu dipertimbangkan saat memilih yogurt untuk bayi Anda di bawah ini.
Alasan Utama Untuk Menyajikan Yogurt Di BLW
Fakta nutrisi
Inilah yang biasanya ada dalam 100 gram susu murni, yogurt tawar: (2)
- Kalori – 61 kkal
- Protein – 3,47 g
- Lemak – 3,25 g
- Karbohidrat – 4,66 g
- Serat – 0 g
- Kalsium – 121 mg
- Kalium – 155 mg
Untuk 100 gram susu murni, yogurt Yunani tawar: (3)
- Kalori – 97 kkal
- Protein – 9 g
- Lemak – 5 g
- Karbohidrat – 3,98 g
- Serat – 0
- Kalsium – 100 mg
- Kalium – 141 mg
- Fosfor – 135 mg
Probiotik
Yogurt kaya akan probiotik. Ini adalah mikroorganisme hidup atau bakteri baik yang hidup di tubuh kita yang membantu kita tetap sehat.
Mereka membantu kita mencerna makanan, meningkatkan perkembangan otak, dan membantu melawan penyakit. Berdasarkan beberapa penelitian, probiotik menunjukkan keefektifan pada kondisi kesehatan berikut: (4)
- enterokolitis nekrotikan- Ini adalah penyakit usus yang umum terjadi pada bayi prematur. (5)
- Sepsis pada bayi prematur- Ini adalah reaksi yang mengancam jiwa terhadap infeksi. (4)
- Kolik bayi- Ini adalah tangisan bayi sehat yang sering dan berkepanjangan. (6)
- Diare- Yogurt efektif untuk jenis diare akut dan yang disebabkan oleh antibiotik. (7)
- Kolitis ulseratif- Ini adalah jenis penyakit radang usus (IBD). (8)
Beberapa strain probiotik yang biasa ditemukan dalam yogurt adalah Lactobacillus, Bifidobacterium, dan Streptococcus. Kami mencantumkan beberapa manfaat kesehatannya bagi bayi Anda di bagian kami tentang berbagai organisme hidup di bawah ini.
Adalah Probiotik Aman Untuk Bayi?
Ya, penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik aman dan dapat ditoleransi dengan baik pada bayi sehat dan bahkan bayi prematur. (9)
Pentingnya Mikrobioma Yang Sehat Di Tahun Pertama Bayi Anda
Mempromosikan Kekebalan Baik
Jika Anda melihatmeningkatkan kekebalan bayi Anda, Anda dapat melihat ke dalammeningkatkan kesehatan usus mereka.Tahukah Anda bahwa sekitar 70-80% sel kekebalan ditemukan di usus?
Ya, sel usus sibuk membangun antibodi untuk membantu melindungi bayi Anda dari penyakit seperti diare dan eksim. (9)(4)
Membangun mikrobioma yang kuat dan seimbang selama tahun pertama bayi Anda sangat penting karena penelitian menunjukkan hal itu dapat memengaruhi kesehatannya hingga dewasa.
Studi menunjukkan bahwa strain probiotik seperti Lactobacillus dan Bifidobacterium dapat melindungi mereka dari penyakit seperti obesitas atau asma di kemudian hari. (11)
Membantu Meningkatkan Fungsi Otak
Usus dan otak terhubung melaluisumbu mikrobioma-usus-otak.
Meningkatkan kesehatan usus bayi Anda juga meningkatkan fungsi otaknya.
Studi menunjukkan bahwa kesehatan usus berkontribusi pada fungsi dan perkembangan otak bayi. Itu juga dapat memengaruhi suasana hati dan perilaku mereka. (12)
Keamanan makanan
Apakah Aman Memberikan Yogurt Susu Mentah Untuk Bayi Anda?
Itu tidak aman. Susu mentah adalah susu yang tidak dipasteurisasi yang mungkin mengandung bakteri berbahaya seperti E. coli, Listeria, Salmonella, Brucella, Campylobacter, dan Cryptosporidium yang dapat membuat bayi Anda sakit parah. Waspadai kram perut, muntah, dan diare hingga masalah yang lebih serius seperti gagal ginjal atau kematian. (13)
Apakah Yogurt Bahaya Tersedak?
Tidak, yogurt tidak umumbahaya tersedak.Namun, sebaiknya awasi bayi Anda selama waktu makan untuk mencegahnya memasukkan terlalu banyak makanan ke dalam mulutnya, terutama dengan varietas yang lebih kental seperti yogurt Yunani.
Apakah Yogurt Merupakan Alergen Umum?
Ya, karena terbuat dari susu sapi, yogurt tidak boleh diberikan pada bayi yang alergi susu.
Alergi susu adalah jenis alergi yang paling umum di antara bayi dan anak kecil. Ini mempengaruhi 2,5 persen anak di bawah usia tiga tahun. (14)
Alergi Susu
Alergi susu adalah ketika tubuh bereaksi berlebihan terhadap susu atau produk susu. Sistem kekebalan bayi Anda melepaskan bahan kimia yang disebut histamin yang menyebabkan gejala umum alergi seperti bersin atau pilek. (15)
Dua jenis protein susu yang biasanya menyebabkan alergi susu adalah: (16)
- Kasein– Bagian padat dari susu, yang terdiri dari sekitar 80% susu.
- Air dadih– Bagian cair dari susu, yang terdiri dari 20% sisa kandungan susu.
Bayi Anda bisa alergi terhadap kasein atau whey, atau keduanya. Susu sapi adalah penyebab alergi susu yang paling umum, tetapi bayi Anda masih dapat mengalami reaksi alergi terhadap susu domba, kambing, atau kerbau. (16)
Berikut gejala umum alergi susu: (16)
- Pilek
- Diare atau feses encer dengan darah
- Kram perut
- Mata berair
- Sering menangis atau kolik berkepanjangan pada bayi
Waspadai gejala anafilaksis, reaksi alergi yang parah: (16)
- Wajah dan kulit memerah
- Tenggorokan bengkak
- Sulit bernafas
- Gatal
- Terkejut
Ada dua jenis utama alergi susu sapi: (17)
- CMA Langsung (Alergi Susu Sapi)– Ini terjadi ketika gejala muncul dalam beberapa menit setelah mengonsumsi susu sapi.
- CMA tertunda– Ini terjadi ketika gejala mulai muncul lama kemudian, biasanya setelah beberapa jam, atau bahkan berhari-hari, setelah mengonsumsi susu sapi.
Intoleransi Susu
Intoleransi susu adalah jenis reaksi lain terhadap susu, tetapi tidak seperti alergi, ini tidak melibatkan sistem kekebalan tetapi terutama sistem pencernaan.
Intoleransi terjadi ketika sistem pencernaan bayi Anda tidak memiliki enzim laktase yang bertanggung jawab untuk memecah laktosa, gula yang ditemukan dalam produk susu. Karena itu, bayi Anda tidak dapat mencerna susu dengan baik. (18)
similac vs enfamil 2017
Waspadai gejala-gejala berikut: (16)
- Kembung
- Diare
- Mual
- Kram
- Gas
Gejala umumnya muncul dalam waktu 30 menit hingga dua jam setelah mengonsumsi susu atau produk susu. Tidak seperti alergi susu, intoleransi laktosa tidak mengancam jiwa tetapi masih dapat menyebabkan ketidaknyamanan yang serius pada bayi Anda. (16)(18)
Bisakah Bayi Anda Mencoba Susu Jika Anda Memiliki Riwayat Alergi Makanan Keluarga?
Genetika atau riwayat keluarga adalah salah satu faktor risiko yang dapat meningkatkan kemungkinan bayi Anda terkena alergi atau kepekaan. Seorang bayi dianggap berisiko tinggi alergi jika salah satu atau kedua orang tuanya memiliki alergi. (16)
Hal baiknya adalah hingga 85 hingga 90% bayi mengatasi alergi susu pada usia tiga tahun. (19)
Pengenalan Awal Alergen
AAP (American Academy of Pediatrics) menyatakan bahwa pengenalan awal alergen umum dalam jumlah kecil dapat membantu mengurangi risiko alergi pada bayi. (20)
Mintalah saran dari dokter anak bayi Anda atau ahli diet terdaftar jika Anda memperkenalkan yogurt atau makanan alergi kepada bayi Anda untuk pertama kalinya.
Yang Harus Diperhatikan Saat Memilih Yogurt
Tanpa Gula Atau Aditif
Pilih yogurt tawar tanpa pemanis. Hindari yogurt rasa atau yang mengandung aditif, pengawet, dan gula karena ini tidak dianjurkan untuk bayi di bawah usia dua tahun. (21)
Organik bersertifikat
Kapan pun memungkinkan, pilihlah produk susu organik dari hewan yang diberi makan rumput dan digembalakan di padang rumput. Ini untuk melindungi bayi Anda dari hormon pertumbuhan sintetis, antibiotik, dan residu pestisida yang biasanya digunakan di peternakan konvensional. (22)
Hewan yang diberi antibiotik dapat berkontribusi terhadap resistensi antibiotik pada bayi Anda. Hormon pertumbuhan sintetis pada hewan juga dapat menyebabkan pubertas dini atau awal pubertas pada anak kecil. (23)(24)
Berbagai Organisme Hidup
Yoghurt terbaik untuk bayi mengandung berbagai jenis strain probiotik:
- Strain Lactobacillus- Meningkatkan kesehatan usus untuk pencernaan yang lebih baik dan kekebalan yang baik. Ini juga melindungi bayi Anda dari infeksi yang disebabkan oleh Helicobacter pylori, yang biasanya terjadi di lambung atau usus kecil. (25)
- Strain Bifidobacterium dan Streptococcus thermophilus –Mencegah dan mengobati diare, serta meningkatkan fungsi usus. (25)
- L. rhamnosus GG; Bifidobacterium animalis Bb12- Mengurangi risiko alergi dan sindrom iritasi usus besar. (25)
Anda juga dapat mencariHidup & Budaya Aktif (LAC)segel dari International Dairy Foods Association untuk memverifikasi kandungan probiotik. (26)
Susu Utuh Atau Yogurt Penuh Lemak
Bayi di bawah usia dua tahun membutuhkan semua lemak yang bisa mereka dapatkan dari makanan yang bervariasi. (27)
Yoghurt Susu Kambing dan Domba
Mengandung laktosa lebih rendah dari susu sapi, membuatnya lebih dapat ditoleransi dengan baik untuk bayi yang tidak toleran laktosa. Saat memilih yogurt susu kambing dan domba, pastikan dibuat dengan susu pasteurisasi. (28)(29)(30)
Kefir
Minuman susu fermentasi yang juga mengandung probiotik hidup. Saat memilih kefir, pilihlah yang full fat dan tanpa gula atau pengawet.
Yoghurt Bayi Vs. Yoghurt Dewasa
Yoghurt bayi terbuat dari susu murni, penuh lemak, dan sedikit gula, cocok untuk kebutuhan bayi Anda. Sementara itu, sebagian besar yogurt biasa sering dipasarkan sebagai versi rendah lemak atau tanpa lemak agar lebih sehat untuk orang dewasa. Sebagai perbandingan, inilah kandungan gula dan lemak yogurt bayi vs. yogurt rendah lemak dewasa per 100 g porsi:
Gemuk:
Yoghurt bayi: 3,25 g
Yoghurt rendah lemak reguler dewasa: 1,55 g (31)(32)
Gula:
Yoghurt bayi: 4,66 g
Yoghurt rendah lemak reguler dewasa: 7,04 g (31)(32)
Yoghurt Yunani Vs. Yoghurt Biasa
Alasan mengapa banyak ahli beralih ke yogurt Yunani adalah karena kandungan proteinnya. Ini hampir dua kali lebih tinggi dari yogurt rendah lemak biasa dan masih lebih tinggi dari yogurt bayi susu murni.
Protein:
Yoghurt Yunani: 10,3 g
Yoghurt rendah lemak reguler dewasa: 5,25 g (33)(32)
Yogurt bayi susu murni: 3,47 g (31)
Bisakah Saya Memberikan Yogurt Yunani Bayi Usia 6 Bulan?
Sangat! Yoghurt Yunani kaya akan protein, karbohidrat, dan kalsium yang baik untuk bayi Anda. Plus, konsistensinya yang kental memudahkan bayi Anda untuk menyendok menggunakan sendok bayi daripada yogurt susu murni yang encer. (33)
Merek Yogurt Teratas yang Direkomendasikan
Pilihan Susu Sapi:
- Yogurt Islandia Susu Utuh Siggi– Menggunakan bahan yang bersih, tanpa pemanis buatan, dan berasal dari peternakan yang tidak menggunakan hormon pertumbuhan. (34)
- Lembah Organik- Ini organik, non-transgenik, dan terbuat dari susu 100% sapi yang diberi makan rumput. (35)
- Yoghurt Nancy- Ini organik, tanpa bahan buatan, dan juga terbuat dari sapi yang diberi makan rumput. (36)
- Medan berbatu- Ini organik dan bebas dari pestisida, hormon pertumbuhan sintetis, dan antibiotik. (37)
- Walabi- Ini dibuat dengan lambat dan dibuat dengan susu dan bahan organik berkualitas tinggi. (38)
- Susu Utuh Chobani Yogurt Yunani– Terbuat dari susu lokal segar dari peternakan dengan bahan alami dan tanpa bahan pengawet (39)
Opsi Susu Domba & Kambing:
- Yogurt Susu Kambing Redwood Hill, Polos– tanpa tambahan gula, dan probiotik hidup. Terbuat dari susu kambing yang lebih mudah dicerna dan mengandung kadar asam lemak yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. (40)
- Bellwether Farms Yogurt Susu Domba- Itu terbuat dari lemak penuh dan mengandung probiotik hidup. Itu juga bebas dari antibiotik dan hormon pertumbuhan. (40)
Pilihan Yogurt Nabati, Bebas Susu
Pilihan yogurt nabati bebas susu yang umum dibuat dari kelapa atau kacang pohon, oat, dan susu kedelai.
Yogurt nabati tidak mengandung protein, kalsium, atau vitamin B12 sebanyak yogurt hewani. Namun, mereka adalah alternatif yang sangat baik jika bayi Anda tidak toleran terhadap laktosa, alergi, atau sensitif terhadap produk susu.
Anda selalu dapat memilih untuk melengkapi makanan bayi Anda dengan makanan sehat dan bergizi lainnya untuk memastikan mereka mendapatkan cukup nutrisi ini. (42)
Bahkan jika bayi Anda mentolerir produk susu dengan baik, yogurt nabati adalah cara yang bagus untuk membantu memperluas selera makannya.
Tidak semua yogurt nabati mengalami fermentasi, jadi beberapa yogurt mungkin tidak mengandung probiotik hidup. Anda dapat memeriksa label bahan untuk memastikannya.
Pilihan Bebas Susu Terbaik
- Culina Yoghurt Kelapa Polos– menggunakan bahan-bahan bersih, yang meliputi kelapa organik, agar-agar, dan kultur probiotik. (43)
- Kultus Kelapa– bahannya termasuk daging kelapa organik, air kelapa organik, konsentrat air kelapa organik, dan 16 strain probiotik. (44)
- Proyek Forager, Yoghurt Susu Mete- Bersertifikat organik dan vegan, mengandung susu mete, tepung tapioka organik, permen kacang belalang, krim kelapa, dan kultur aktif hidup. (45)
- Kite Hill Yogurt, Tanpa Pemanis –non-GMO, tanpa perasa dan pengawet buatan. Bahan-bahannya termasuk susu almond, gula tebu, pati, serat jeruk, getah kacang belalang, getah xanthan, dan kultur aktif hidup. (46)
- Nancy's Oatmilk Non-Dairy Yogurt Plain– Terbuat dari kacang fava yang tinggi serat dan protein. Bahan lainnya termasuk susu oat, tepung tapioka, minyak kelapa, agar, asam sitrat, dan kultur hidup. (47)(48)
Bagaimana Anda Menyajikan Yogurt Dalam Baby-Led Weaning?
4-6 Bulan
Anda dapat membiarkan bayi Anda berantakan dengan menawarkan yogurt dalam mangkuk dan membiarkan mereka menggali dengan tangan. Anda juga dapat menawarkan sendok yang sudah diisi sebelumnya sehingga bayi Anda dapat dengan mudah mengambilnya.
6-9 Bulan
Beberapa bayi telah mengembangkan genggaman penjepit, kemampuan untuk memegang benda di antara ibu jari dan jari telunjuk. Ini akan membantu mereka memegang sendok dengan lebih baik. Jika bayi Anda tidak nyaman denganperkakasbelum, tidak apa-apa. Biarkan mereka berlatih lebih banyak saat Anda mendemonstrasikan.
9-12 Bulan
Jika bayi Anda telah menguasai genggaman menjepitnya, Anda dapat membiarkannya makan sendiri menggunakan sendok yang sudah diisi. Jika belum, Anda dapat menawarkan sendok yang sudah diisi sebelumnya tetapi biarkan di tepi mangkuk agar mereka lebih banyak berlatih.
12+ Bulan
Anda masih dapat menawarkan sendok yang sudah diisi sebelumnya di tepi mangkuk mereka atau membiarkan mereka makan sendiri.
8 Cara Mudah & Sehat Menyajikan Yogurt
1. Mangkuk yogurt
Sendokkan yogurt tawar ke dalam mangkuk dan sajikan. Tambahkan irisan buah-buahan sepertipisang, blueberry, atau stroberi. Taburi dengan chia, biji rami, atau rempah-rempah ringan seperti kayu manis untuk menambah rasa dan tekstur.
2. Smoothie
Dalam blender, campurkan yogurt dengan air, seperti buah-buahan bekubluberi, dan beberapabayam.
3. Overnight Oat
Campurkan yogurt, air, biji chia, kelapa parut, dan gandum dalam mangkuk. Biarkan campuran di lemari es semalaman. Anda bisa menambahkan biji-bijian, seperti irisan buah-buahanstroberi, atau bahkan pure buah sebagai topping.
formula organik saya
4. Puding biji chia
Aduk biji chia dengan yogurt dalam mangkuk. Biarkan campuran di lemari es selama satu hingga dua jam atau semalaman. Biji chia akan menjadi puding, cocok untuk disendok oleh bayi Anda. Anda bisa menuangkan saus apel di atasnya.
5. Yogurt dips seperti Tzatziki
Rusak mentimun dan tiriskan untuk kelebihan air. Campurkan yogurt Yunani dan dill atau perasan lemon untuk rasa yang gurih. Bayi Anda bisa mencelupkan roti ke saus yogurt yang menyegarkan ini.
6. Ditambahkan ke makanan yang dipanggang
Ini membantu memberiMuffins, pancake, dan waffle teksturnya lebih creamy dan menambah rasa. Anda bisa mengoleskan selai kacang atau selai kacang.
7. Sebagai olesan roti panggang
Oleskan yogurt pada bayi Andaroti panggang.
8. Gigitan yogurt beku
Tempatkan kertas lilin di atas loyang. Ambil porsi kecil yogurt di atas kertas lilin. Jangan membuatnya terlalu kecil untuk menimbulkan bahaya tersedak, cukup pas di tangan bayi Anda. Bekukan selama empat jam atau semalaman. Hapus dari kertas lilin dan sajikan. Camilan dingin ini sangat cocok saat bayi Anda sedang tumbuh gigi.
Bagikan Dengan Temanmu: